Primeiro trabalho em vídeo de Fassbinder, feito muito antes da era do vídeo caseiro, "Das Kaffeehaus" é a única produção do "antiteatro" de Fassbinder preservada em filme ou vídeo (a preto e branco). Trata-se de uma adaptação de "La Bottega del Caffè", de Goldoni. Porém, a peça original sofreu tantas alterações que pode-se dizer que se trata praticamente de outra peça. A acção tem lugar num café em Veneza, durante o Carnaval. Fassbinder filmou-a num cenário único, com todos os actores presentes em palco durante todo o tempo, mesmo quando as suas personagens não estão em cena. A peça é inteiramente filmada em planos-sequência e, embora haja movimentos de câmara, não há cortes no interior das cenas.<p/>Texto: Cinemateca Portuguesa