Aquando da “descoberta” do Cinema japonês pela crítica francesa na década de cinquenta, os filmes de Ozu ficaram esquecidos na sombra da obra de Kurosawa ou Mizoguchi. O seu Cinema demasiado intimista, estudante das consequências que os pequenos dramas provocam nos hábitos quotidianos e nos estados de alma dos seus personagens, aliado a um formalismo detalhado de forma quase maníaca, tornava difícil a compreensão da sua, agora óbvia, genialidade.

Depois de várias obras-primas filmadas a preto-e-branco (“Primavera Tardia” e “Viagem a Tóquio” são as mais conhecidas), em 1958 Ozu iniciou-se na cor com o sublime “A Flor do Equinócio”, continuou a usá-la até o seu último filme, este “O Gosto do Saké” (morreu no ano seguinte, demasiado cedo, com 61 anos). E, como tudo nos seus filmes, a cor é usada como parte do movimento dramático do filme, aqui fabulosamente fotografada por Yûharu Atsuta.

“O Gosto do Saké” é mais um filme sobre as diferenças do olhar entre as diferentes idades da vida. É uma história de amor paternal, um idoso ex-militar quer encontrar um marido para a sua filha que dele toma conta; prefere ficar sozinho do que a filha fique sozinha. Mas há sempre o gosto do saké para compensar esta solidão...

Este filme é uma demonstração exemplar do confronto sempre presente no cinema de Yasujirô Ozu entre a modernidade (aqui o desenho arquitectónico da cidade) e a tradição (os cenários interiores, os rituais) onde se inscrevem histórias sobre relações familiares, um olhar quase sempre terno sobre a banalidade do dia-a-dia, e como pano de fundo sempre distante, mas subtilmente influenciadora, a realidade do Japão.

É um Cinema já num estado de depuração absoluta nas suas formas, mas que na sua aridez deixa sempre passar, como compensação, um olhar carinhoso e delicado sobre os seus personagens. E como são extraordinários os planos finais nos filmes de Ozu: os deste, que são mesmo os seus últimos, são uma das coisas mais belas (como é que alguém consegue filmar o vazio imenso que define a solidão desta maneira tão sublime?) que alguma vez vimos em Cinema. Belíssimo e genial. (em "oceuoinfernoeodesejo.blogspot.com")

O Japão perdeu a guerra e agora “as jovens abanam o rabo ao som do jazz americano”. Diz-se num determinado momento nas reuniões de amigos “maduros”, acompanhadas de (muito) saké. <br />Parece haver uma transferência do “american dream” para o Japão do pós guerra. Compram-se frigoríficos, aspiradores e mesmos tacos de golfe às prestações. Na cidade, há bares com nomes anglófonos como “Torys Bar” ou “Bar Race”. Porém, ainda pertence aos progenitores arranjar um “bom partido” (casamento) para as filhas. 24 anos parece ser a “idade limite” para esses “arranjinhos”. <br />Homens definitivamente sós (pais e filhos) e desorientados, quando ficam sem as suas figuras femininas. <br />Um dos “velhos” amigos, afirma tomar “vitaminas” para não decepcionar a noiva jovem com quem casou em segundas núpcias... <br />Mordaz mas, temperado, “O Gosto do Saké” é uma obra intemporal e aquela cor (agfacolor) é somente, sublime, fazendo esquecer o atraso abissal da sua estreia no circuito comercial. (****) <br />

Não tão único como a !Viagem a Tóquio!, mas também muito belo, explorando densamente a simplicidade do sentimento humano..

Penso ser um excelente filme! Não quero perder!