A viver na Macedónia, Hatidze Muratova é a última caçadora de abelhas da Europa. Apesar da pobreza em que vive, ela leva muito a sério a principal regra da apicultura: para respeitar o equilíbrio da Natureza, apenas se pode retirar metade do mel existente na colmeia, o resto tem de ficar para garantir o sustento das abelhas. Essa forma de estar valeu-lhe a subsistência ao longo de toda a sua vida. Mas quando uma família nómada de apicultores ali chega determinada a recolher o máximo de mel que lhes for possível, Hatidze vê o ecossistema ameaçado.
Estreado no Festival de Cinema de Sundance (EUA), um documentário realizado por Tamara Kotevska e Ljubomir Stefanov, que foi simultaneamente nomeado ao Óscar de Melhor Documentário e Melhor Filme Internacional.
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